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    用竹笋废弃物制作成优质饲料,变废为宝降本增效

    2022-11-02 03:54:34      点击:

    咱们吃竹笋的时候会发现,笋壳又厚又大,剥出来的笋子很小很小。

    在竹笋的主产区,有大量笋壳被废弃,这些资源能再利用吗?

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    一、笋壳、笋兜都含有那些营养物质?

    笋壳、笋兜与鲜笋的营养成分基本相同,含水量一般在80%以上,如果以干物质计,粗蛋白含量在19%左右,粗纤维含量26%左右,游离氨基酸含量1.69%,还有19种微量元素。

    从营养物质来看:粗蛋白含量挺高,可以用来作为饲料;粗纤维含量高,适合反刍动物食用。

    确实,竹笋的这些废弃物经过青贮、或粉碎晒干,可以用来饲喂牛羊。而且,消化率的研究表明,用笋壳制成的饲料,比大豆茎叶、芒果渣更容易消化。

    二、笋壳、笋兜再利用的好处

    笋壳、笋兜由于含水量高,一旦遇到高温高湿环境,容易发霉腐烂,污染土壤水源?⒅袼穹掀镒试,用作反刍动物饲料,可以节约粮食,减轻环境污染,缓解与人争粮的矛盾,降低牛羊饲养成本,提高收入。

    三、再利用的操作方式

    大量产笋的地方,一般温湿度都比较高,笋壳、笋兜中蛋白质含量较高,极易腐烂变质。一般采用压制成高密包进行青贮,或者用发酵池进行厌氧发酵。

    与秸秆青贮/厌氧发酵不同,为了解决腐烂问题,我们需要对笋壳、笋兜等废弃物进行处理。

    加入生石灰、稀硫酸和酵母、人工干燥都可以,保证无臭味、表面无腐烂。

    发酵酶可选择“加强型粗饲料降解剂”这个产品,200克/包,市场售价约10元,发酵500-1000公斤,最大限度地降低原材料中抗营养因子及纤维素的含量,降解粗蛋白为功能性小肽段,改善、提升营养价值。

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    例如以笋壳、笋兜为原料,以“加强型粗饲料降解剂”1包、简单粉碎的笋壳500公斤、玉米粉50公斤、食盐1公斤,含水量55%左右,自然PH的情况下,发酵的最适温度为35℃左右,发酵时间一周以上即可使用。

    四、饲喂效果

    饲喂后的初步试验结果表明:

    肉羊、肉牛饲喂竹笋废弃物发酵饲料,发酵笋壳可以占到30%以上的比例。用竹笋废弃物发酵饲料代替一部分干草,能缓解冬季草料不足的问题,对于产草不丰的地区,也能降低生产成本。

    猪鸡鸭等动物都可以使用。

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