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    【视频】广西钦州市这个鸡场运用发酵床技术育雏小鸡,无需每天清理鸡粪、而且鸡场不臭,鸡群育雏成活率、健康度均匀度高!

    2023-03-05 09:33:24      点击:


    【接地气技术】广西助农推广的发酵床厚垫料生态养肉鸡技术,发酵床养鸡技术


     这是一项操作极为简单、投资低、效益好的项目,栏舍建造方法简单,特别适合饲养时间超过70天肉鸡使用。这项技术的操作要点是在饲养栏舍的地面铺设一层约20厘米厚的垫料,接种活力发酵床复合菌,鸡粪会一般在两小时内分解完成,且几乎无臭味,氨气大幅降低,发病率降低,提高经济效益。栏舍投资与传统栏舍投资几乎没有多大区别,以南方为例,投资一栋200平方米面积的这种鸡舍全部大约只需要2万元左右,垫料一次可以使用3年左右。与传统养鸡技术比较不仅节约了过去不断增加的垫料(吸附鸡粪水分的作用),还不需要任何的人工清扫鸡粪; 虽然采用此项技术没有了鸡粪出售,但由于微生物分解鸡粪后产生一些菌体蛋白饲料返回给鸡,节约了饲料,反而能够提高经济效益。

     接触式的发酵床养殖土鸡、阉鸡,鸡的毛色漂亮,卖相好,因为相对于简单铺一薄层垫料和水泥地养殖技术,发酵床垫料干爽蓬松,表面几乎没有鸡粪,没有鸡粪粘鸡下腹的羽毛,所以下腹没有脱毛,卖相好。


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     采用此项技术的缺点:①天气炎热时,要注意栏舍通风,以免鸡群过热,导致 应激和增加料耗;②不适合养殖不喜走动的鸡种,如快大鸡;③要注意防止垫料过于干燥而导致鸡只的呼吸道疾;③不再有鸡粪可以卖出。土鸡和山鸡、三黄鸡等非常适合传统发酵床养殖。

     接触式发酵床养鸡和传统养鸡模式的优势对比:

     3.1 省工省料、改善环境

     同样与发酵床养猪相似,达到节省劳动力,显著改善鸡的外观,显著降低发病率(特别是呼吸道疾。,提高鸡肉品质,鸡舍内几乎闻不到臭味,改善了劳作环境,与传统养鸡法相比有着天壤之别,并达到零排放,不污染环境,甚至在居民区饲养都不会造成邻居的不适,增加经济效益的目的。

     在发酵床养鸡舍内,只要保持有益微生物的优势,是很容易形成一个良性的微生态平衡的,整个鸡舍处于一个有益菌占绝对优势的环境中,清爽几乎没有异味,有益菌已深入到环境中每一个角落,显著增强了鸡只的非特异性免疫力,减少了用药量,从而靠自身的免疫力和环境微生物的帮助,达到了抵御疾病的目的,与传统的养鸡模式的臭气熏天,苍蝇满天,疾病不断等形成天壤之别。


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     3.2 减少发病率,提高消化能力,增强体质,提高动物福利

     鸡的天性喜欢没完没了地用抓扒,这种天性正好让鸡在发酵床上自己掩埋了鸡粪,也体现了对鸡的福利,减少了氨味对鸡的影响,满足了鸡的习性,鸡的抗应激能力大大增强,发病率大大减少,管理起来得心应手。

     发酵床养鸡不仅可以提高肉蛋品质,减少药物残留,提高出口创汇率的目的,还可以从本质上增强鸡只的体质,顺应了鸡的原始生活本质,如啄食沙砾,用脚刨地等原始生活习惯,例如鸡是有砂囊的,鸡的砂囊能将石头消化,其强烈的粉碎能力,由此可见一斑,若想增强鸡的消化吸收能力,应该在雏鸡时,就给鸡营造鸡原始的啄食沙砾、用脚刨地的环境,垫料中有木屑,可消化利用的秸秆、碎秆,可充分锻炼鸡的砂囊和促进肠子生长的长度,在这种环境和条件下,可比一般普通的鸡盲肠的长度长三分之一。这样既强化了胃肠的消化功能又锻炼鸡的躯体和内脏,也杜绝了鸡的心理应激反应。


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     另外,我们知道,传统笼养鸡的消化道极短,这就造成饲料消化不好,造成鸡粪中仍然含有大量营养物质,如鸡粪的粗蛋白仍然达到了28%左右,在发酵床中饲养的家禽,消化道长三分之一,从而显著提高了鸡对饲料的消化吸收率,其结果就是:①饲料报酬大幅度提高,料肉比显著降低,效益大增;②排出的粪便臭味明显减少,减少了发酵床发酵粪便的压力,延长了发酵床的使用寿命和发酵效率;③鸡舍内的空气质量极佳,鸡更加健康,最终形成一个良性循环体系。一只鸡节约的成本(相对于传统笼养肉鸡的饲料药物支出等)可高达到2元左右。

     发酵床养鸡的死亡率和淘汰率相对传统笼养鸡大大减少,即使是蛋鸡的死淘率也可控制在5%左右,肉鸡在2%左右。

     3.3 提高鸡肉蛋品质

     传统笼养鸡的肉味道已让广大消费者唯恐避之不及,传统笼养鸡肉的腥味突出,这是近年来消费者追寻农村土鸡的主要原因之一,而发酵床养出的鸡只,不仅肉质好,味道佳,口感爽,鸡肉中的营养价值含量也更高,所以,发酵床养鸡,给很多传统笼养鸡业者提供了一个优良的养殖模式选择,鸡只销售顺畅,售价更高,效益倍增。


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     3.4 投资少,上马快,见效快

     发酵床养鸡上规模简、见效快。由于建造发酵床养鸡工程简单、投资少,鸡苗可以一次性大规模购买,只要你掌握了基本的饲养知识(初涉养殖者或对饲养知识有限者可以先试养一批成功后),马上形成规模饲养,加上发酵床养鸡相对传统养鸡饲养周期短、风险小、利润高,可在短时间内收回投资成本、获取丰厚盈利。


     

     接触式垫料养鸡发酵床养殖的操作(含快大鸡、土鸡、柴鸡、阉鸡、特种鸡):南方垫料(锯末、木糠、木屑,杉木、杉木等无毒的锯末直接使用,桉树需要发酵一周后使用20厘米左右、中北部25-30厘米,每平方米用“加强型活力发酵床复合菌种”20克与20公斤左右干净的清水混合一小时以上后洒在垫料表面,垫料加水保持含水量50%左右,新鲜无毒锯末直接使用,时间较长的锯末或感觉有点霉变的锯末稍微压使用薄膜覆盖发酵3-7天后即可使用。

     以三黄土鸡为例,育雏阶段每平方米面积可以养殖80-120只,中鸡可以养殖40-60只,大鸡可以养殖10-15只。

     饲料中建议长期添加使用养鸡的益生菌产品,推荐使用“养鸡专用复合益生菌”,每只鸡使用成本仅0.1-0.2元,降低料耗明显。

     菌种需要每2-3个月感觉分解鸡粪能力下降,有臭味产生时就补充一次,每次每平方米面积补充3-5克菌种。

     栏舍底部可以不需要铺设水泥,土质地面稍微压实一下即可。栏舍外四周雨水槽要低于垫料床高度,防止雨水及地下水渗入垫料中,会导致死床情况。

     垫料选择无毒的锯末比较好,一般可以使用3年左右,每次鸡出栏时进行简单翻耙一次,并补充菌种,使用微生物消毒剂进行消毒后再次使用(微生物消毒剂推荐使用“高效持久生物除臭消毒剂”)。

     对于鸡饮水导致局部过湿,可以不断更换饮水器位置,或者将局部过湿的垫料铲起与周边干燥的垫料对换。

     养殖栏舍内禁止使用化学消毒剂,必须使用生物消毒剂,推荐使用“高效持久生物除臭消毒剂”,成本低,可以带鸡消毒没问题,效果快速持久。

     遇到垫料过干时,需要适当补充水分,可以顺带生物消毒一起进行,确保不扬尘即可。

     当发现垫料几乎都是细粉状态时,就需要更换垫料,一般更换上层10-15厘米,补充新垫料就可以接着养殖。

     淘汰的垫料使用专用微生物进行发酵成为有机生物菌肥(推荐使用“家禽粪便专用高温菌发酵剂”发酵)。

     连续阴雨季节适当补充防球虫药物,不会造成对微生物的影响。使用发酵床养鸡球虫等疾病比一般养殖模式减少。

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